Кижуч ПБГ

Кижуч - яркий и вкусный представителей семейства лососевых. Рыба дикая, камчатская.

Основная внешняя черта, которая отличает его от остальных «родственников» - это ярко выраженная серебристая окраска чешуи, благодаря которой кижуч имеет и второе название «серебристый лосось».

Рыбка достаточно жирная, в его составе содержатся витамины группы В (в частности, В1 и В2), омега-3 жирные кислоты, а также множество полезных минеральных веществ.

Он обладает удивительно нежным, сочным и ароматным красным мясом.

Серебристый лосось широко применяется в кулинарии, из него готовят огромное количество вкусных и полезных блюд.

Его коптят, солят, консервируют, запекают, жарят, он является ингредиентом салатов и супов.

Тушка в среднем 2-3 кг

Цена за 1 кг